Mentha aquatica, Wasserminze, Bachminze

Mentha aquatica - Wasserminze, Bachminze

Diese ausdauernde Pflanze gedeiht hervorragend in unserem Klima und ist absolut frosthart.

Sie kann sowohl am sumpfigen Teichrand, als auch in der gesamten Flachwasserzone bis 30 cm Wasserstand problemlos eingesetzt werden.

Durch Ausläufer im Wasser und außerhalb des Wassers verbreitet sie sich sehr schnell und kann sehr große Bestände bilden. Diese Ausläufer können aber hervorragend durch einen Wasserpflanzenkorb eingegrenzt werden.

In den Monaten Juli und August werden die typischen hellviolett-farbenen Kugelblüten gebildet, die massenweise an der Spitze oder in den Blattachseln auftreten. Sie sind ein wahrer Insektenmagnet, da Sie eine Menge Nektar bieten und herrlich duften.

Wie jede andere Minze, können auch hier die Blätter für die Küche und für Tees verwendet werden. Die Wasserminze trägt dabei die besten und fruchtigsten Aromen und ist dabei nicht scharf.